
Approvisionneur / Approvisionneuse logistique
Emploi
Creusot, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Le Crous Bourgogne Franche-Comté recherche pour son pôle de restauration sur Le Creusot, un agent chargé de l'approvisionnement.
Mission:
- Responsable de la qualité de l'approvisionnement,
- Responsable des opérations matérielles et administratives (comptabilité-matières) relatives à la gestion des stocks de denrées alimentaires, de matériels et de fournitures
- Veille à la bonne tenue de la caisse et aux encaissements, participe à la tenue de la caisse du restaurant universitaire
Activités principales :
- Responsable de la bonne tenue du magasin, tenir la comptabilité denrées, matériels, produits d'entretien, linge,
- Connaissance du fonctionnement des caisses
- Participer à la définition d'une politique d'achat,
- Participer à l'élaboration des documents techniques liés aux produits dans le cadre de la procédure d'achat des marchés publics,
- Assurer la tenue des stocks entrées-sorties,
- Interlocuteur des fournisseurs, passer notamment les commandes courantes,
- Connaître le seuil de réapprovisionnement et informer le chef de cuisine des marchandises manquantes,
- Réceptionner et contrôler les marchandises (aspect qualitatif et quantitatif),
- Collaborer[...]